Con lúdicas actividades escolares aprenden a alimentarse mejor
Estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética realizaron intervención nutricional comunitaria en colegio de Playa Ancha.

Una batería de entretenidas actividades, orientadas a la educación alimentaria, desplegaron los 46 alumnos de cuarto año de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso en el establecimiento educacional College Saint André, ubicado en pleno corazón de Playa Ancha.

La jornada se enmarcó en el curso de Intervención Nutricional Comunitaria, que dicta la doctora Catalina González, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UV.

Tal como lo explicó la doctora González, esta actividad es parte del ramo donde los estudiantes van a terreno. “Cada grupo de estudiantes interviene a un curso de alumnos de Educación Básica con actividades didácticas, en las que ellos aplican y entregan el conocimiento alimentario, pero entregando materiales didácticos y con actividades adecuadas a la edad de los niños”, afirmó.

La académica aclaró que todas las actividades y el material didáctico que les fue entregado a los escolares fueron elaborados por los propios estudiantes de Nutrición, entre los que destacan comics, material audiovisual, representación de una obra de teatro, función de títeres, dinámicas de juegos, exposiciones y charlas.

La doctora González agregó que este tipo de intervenciones se orientan a poner en valor la educación alimentaria y a su vez a dejar un impacto beneficioso en la comunidad.

“El objetivo aquí es que los estudiantes de Nutrición hagan educación alimentaria. Para ello hemos trabajado los temas relacionados con colaciones saludables, fomento del consumo de frutas y verduras, la importancia de tomar desayuno todos los días y los beneficios del consumo de agua en vez de bebidas azucaradas”, sostuvo.

Los estudiantes de la carrera valoraron la experiencia. Así lo revela Pablo Ancán, estudiante UV, al señalar que “es una instancia que se nos ha podido enseñar a los alumnos y es recíproco y muy beneficioso para ambos: para ellos, como alumnos más chicos, y también para nosotros, como estudiantes universitarios, es una experiencia muy gratificante”.

Por su parte la directora del establecimiento educativo, Giselle Escarpenter Feliú, agradeció la actividad y la catalogó como una “excelente iniciativa de vinculación con el medio”. A lo que acotó: “Nos pareció un muy interesante proyecto, porque este tema forma parte de las unidades en la gran mayoría de los cursos, pero una cosa es lo que trabaje uno como docente y otra es que venga un grupo externo, de la Universidad de Valparaíso, que nuestros alumnos saben que son estudiantes universitarios, y que vengan a trabajar con ellos para los niños es muy más motivante”, aseguró.

El establecimiento College Saint André se creó el año 1989. Imparte cursos de Prekinder a Octavo Básico y tiene una matrícula de 120 alumnos.

Publicado lunes 12 de junio de 2017
Ir a sitio UV
MÁS NOTICIAS
A sala llena partió Segunda Temporada de Orquestas Juveniles de la UV
15-JUL.-2016
En la UV se lanzó concurso Cuéntame Valparaíso 2014
1-JUL.-2014
“El desafío es generar más desarrollo con menos consumo de recursos y energía”
14-JUN.-2016
Culminó Primera Escuela Científica de Verano
28-ENE.-2014
Suspendida travesía Moonlight Kayak Adventure
29-OCT.-2010
Estudiantes de Campus UV San Felipe presentes en “Gobiernos con todos”
19-JUL.-2010
300 alumnos participan en taller de técnicas de relajación
14-NOV.-2014
Obra “Tierra de fuego” se presenta en dos exclusivas funciones en Sala Negra UV
18-JUL.-2013
Rector Aldo Valle destacó oferta académica presentada en Expo UV 2019
3-OCT.-2019
PMI “Me quedo en la UV” fue nuevamente aprobado por el Mineduc
15-ENE.-2016
En la UV presentan proyecto de toponimias de la isla Rapa Nui
16-NOV.-2009
Enfermería celebró el día Internacional de la disciplina con acto y entrega de distinciones
2-JUN.-2017
Odontóloga de la UV participa en jornada de Escuela de Magicoterapia
10-JUL.-2012
Alumno de Arquitectura gana concurso con proyecto de balneario en cerro Cárcel
24-MAR.-2015
Gran impacto tuvo Expo UV entre alumnos y directivos de colegios
3-OCT.-2014
Termina ciclo de Tertulias Porteñas con debate de la crisis climática y social
29-NOV.-2019

Universidad de Valparaíso. Blanco 951, Valparaíso, Chile. Fono: +56 32 250 7000