Con lúdicas actividades escolares aprenden a alimentarse mejor
Estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética realizaron intervención nutricional comunitaria en colegio de Playa Ancha.

Una batería de entretenidas actividades, orientadas a la educación alimentaria, desplegaron los 46 alumnos de cuarto año de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso en el establecimiento educacional College Saint André, ubicado en pleno corazón de Playa Ancha.

La jornada se enmarcó en el curso de Intervención Nutricional Comunitaria, que dicta la doctora Catalina González, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UV.

Tal como lo explicó la doctora González, esta actividad es parte del ramo donde los estudiantes van a terreno. “Cada grupo de estudiantes interviene a un curso de alumnos de Educación Básica con actividades didácticas, en las que ellos aplican y entregan el conocimiento alimentario, pero entregando materiales didácticos y con actividades adecuadas a la edad de los niños”, afirmó.

La académica aclaró que todas las actividades y el material didáctico que les fue entregado a los escolares fueron elaborados por los propios estudiantes de Nutrición, entre los que destacan comics, material audiovisual, representación de una obra de teatro, función de títeres, dinámicas de juegos, exposiciones y charlas.

La doctora González agregó que este tipo de intervenciones se orientan a poner en valor la educación alimentaria y a su vez a dejar un impacto beneficioso en la comunidad.

“El objetivo aquí es que los estudiantes de Nutrición hagan educación alimentaria. Para ello hemos trabajado los temas relacionados con colaciones saludables, fomento del consumo de frutas y verduras, la importancia de tomar desayuno todos los días y los beneficios del consumo de agua en vez de bebidas azucaradas”, sostuvo.

Los estudiantes de la carrera valoraron la experiencia. Así lo revela Pablo Ancán, estudiante UV, al señalar que “es una instancia que se nos ha podido enseñar a los alumnos y es recíproco y muy beneficioso para ambos: para ellos, como alumnos más chicos, y también para nosotros, como estudiantes universitarios, es una experiencia muy gratificante”.

Por su parte la directora del establecimiento educativo, Giselle Escarpenter Feliú, agradeció la actividad y la catalogó como una “excelente iniciativa de vinculación con el medio”. A lo que acotó: “Nos pareció un muy interesante proyecto, porque este tema forma parte de las unidades en la gran mayoría de los cursos, pero una cosa es lo que trabaje uno como docente y otra es que venga un grupo externo, de la Universidad de Valparaíso, que nuestros alumnos saben que son estudiantes universitarios, y que vengan a trabajar con ellos para los niños es muy más motivante”, aseguró.

El establecimiento College Saint André se creó el año 1989. Imparte cursos de Prekinder a Octavo Básico y tiene una matrícula de 120 alumnos.

Publicado lunes 12 de junio de 2017
Ir a sitio UV
MÁS NOTICIAS
“Sin el concurso de los estudiantes, el acuerdo no tendrá eficacia”
12-JUL.-2011
Un modelo “natural” de la enfermedad de Alzheimer
10-SEPT.-2012
Centro Interdisciplinario de Neurociencia de la UV renovó por cinco años como Instituto Milenio
18-MAR.-2016
“La democracia chilena necesita un nuevo pacto social”
13-SEPT.-2019
Este lunes 11 se reinicia tradicional ciclo de charlas públicas de astronomía en la UV
5-ABR.-2011
Facultades de Farmacia y Ciencia destacan en nueva etapa del IV Concurso VIU
1-SEPT.-2015
Alumnos de primer año conocieron servicios centrales
6-MAR.-2015
Modelación hidrológica, la herramienta que cobra importancia en los últimos años
13-NOV.-2017
Diplomado en Filosofía con Niños abrirá actividades de Centro de Estudios en Filosofía e Infancia
4-MAY.-2016
UV actualiza procesos de desarrollo en Chile y América Latina en seminario internacional
26-ENE.-2011
Exitosa finalización de la exposición el Túnel de la Ciencia 3.0
23-ENE.-2017
Doctor en Estadística UV participa en nuevo Núcleo Milenio de análisis de datos
25-SEPT.-2018
Doctor Gustav Radbruch revive por la mano de profesor José Luis Guzmán
25-OCT.-2013
Escuela de Odontología celebró sus 55 años
23-JUN.-2010
Seremi de Ciencias realiza visita protocolar a la Universidad de Valparaíso
20-DIC.-2019
Académicos de la Facultad de Ciencias de la UV fabricaron pizarra digital interactiva
30-ENE.-2009

Universidad de Valparaíso. Blanco 951, Valparaíso, Chile. Fono: +56 32 250 7000